Zázvor

CHUŤ a VŮNĚ:                                                

Zázvor má výraznou pryskyřičnou vůni a jeho chuť je výrazná, slabě ovocná až citrusová a sladce pikantní, ve větším množství je až velmi ostrá.

VYUŽITÍ:

Zázvor se používá především v indické a čínské kuchyni. Je vhodný ke všem pokrmům z drůbeže i jiných mas, například hovězí na zázvoru je vynikající. Hodí se ke všem pokrmům s rýží. Přidává se i do sladkých jídel – pudinků, želé i vánočního cukroví či do nápojů. Drcený zázvor je určený k přípravě čajů nebo limonád. 

Podporuje trávení a tlumí nadýmání.

ESHOP:

- k dispozici ve formě : CELÝ - loupaný, neloupaný, DRCENÝ, MLETÝ