![Benkor - Homepage](/Fe/images/logo_benkor.png)
Žampiony na víně
Pepř černý - jsou nezralé usušené plody pepřovníku. Jsou jedním z nejběžnějších druhů koření.
Petržel - Petrželový list je zdrojem vitamínů a minerálů a významným dekoračním prvkem pokrmů. Hodí se do teplých i studených pokrmů.
![Žampiony na víně](https://www.benkor.cz/image/511/24/20190908_130115-01_2472-zampiony-na-cervenem-vine.jpg)
Příprava
Červenou cibuli nakrájíme na kolečka a spolu s žampiony orestujeme na olivovém oleji. Následně podlijeme vínem a dochutíme solí a pepřem a necháme zredukovat. Na dochucení přidáme petrželku.