Benkor
Salát z melounu s pepřem
Pepř je nejrozšířenější koření, které se používá ve všech kuchyních jak celý, tak mletý. Hodí se do polévek, omáček, nakládané zeleniny i k masu.
Ingredience
meloun vodní
černé olivy
balkánský sýr
Pepř
Příprava
Meloun zbavený pecek nakrájíme na kousky, smícháme s nakrájenými černými olivami a balkánským sýrem a posypeme drceným pepřem. Nejlépe chutná vychlazený.